産地直送新鮮魚介類の神奈川回転寿司。横浜・藤沢でお寿司を食べるならぐるめ亭へ!旬の味覚を取り揃えてお待ちしています。

只今のおすすめ三種盛り

春色!春のサーモン三種盛り!
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春色!春のサーモン三種盛り!

春になると、桜色のさかながなんとなく輝いて見えますね。そんな時には「サーモン三昧」なんてどうでしょう?。サーモン・大とろサーモン・炙りサーモン。美味しいサーモンいっぱいです。お皿の上が桜色です!
桜鯛三種盛り。ゆず塩・レモン塩・うめしそ!
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桜鯛三種盛り。ゆず塩・レモン塩・うめしそ!

2016年3月のおすすめは桜鯛。5種の風味をご提案していますが、ゆず塩・レモン塩・梅しその三種を合わせて三種盛りにしてみました。1度に三種が楽しめる「桜鯛三種盛り」。初日限定の盛り込みです。
【秋の光物三種盛り】
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【秋の光物三種盛り】

今月のおすすめ三種盛りは「秋の光物三種盛り」。秋さんま・真あじ・炙り〆さば。秋刀魚は秋の風物詩、真あじは脂がほんのりのってきて、さばも実は秋が旬。脂のりの良い鯖を酢で〆、さらに炙りをかけて、仕上げます。
秋の炙りサーモン三種
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秋の炙りサーモン三種

秋は鮭の季節。秋限定の三種盛りの登場です。炙りサーモン・炙りマヨサーモン・秋鮭たたき。炙りの香ばしさで食欲がますますアップしちゃいますね。
秋色三種盛り
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秋色三種盛り

秋が旬の三種盛りを作りました。こはだ・天然ばちまぐろ中落ち握り・サーモン。秋に輝く魚たちが仲良く乗ったお皿です。「旬を楽しむ」ことこそ「お寿司」を食べる醍醐味だと感じてます。この季節美味しく楽しい三種盛り「秋色三種」をぜ ...
夏の清涼三種盛り
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夏の清涼三種盛り

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夏の三種盛りがあるのですが、しっくりするネーミングを模索中です。夏の清涼三種盛り、はなかなかいいかもしれないです。