5月のおすすめは「ぶえんかつお」
2025年05月01日更新
5月のおすすめは「ぶえんかつお」390円（税込 429円）鹿児島枕崎では、塩をしていない新鮮な魚を「ぶえん」と呼ぶことから、「ぶえんのように新鮮な」という意味で ...
4月のおすすめは「生しらす」
2025年04月01日更新
生しらす 340円（税込374円）しらす合盛 280円（税込308円）こぼれしらす 340円（税込374円）生しらすおつまみ 480円（税込528円 ...
12月のおすすめは「蟹」
2024年12月01日更新
蟹の季節到来！！ずわいかに 480円（税込 528円）ずわいかに三種盛り 800円（税込 880円）ズワイガニの味の特徴は、身がやわらかく繊維が繊細で、ふく ...
鯵の旬はいつ？おいしい時期と種類はどんな ...
2024年06月17日更新
大衆魚の鯵ですが、いつでも食べられる鯵がおいしくたべられる時期と鯵にもいろいろ種類があるのです。今回は、そんな鯵について少し掘り下げてお話したいと思います。鯵の ...
6月のおすすめは「夏鯵」
2024年06月01日更新
ぐるめ亭6月のおすすめは「夏鯵」260円（税込286円）旬のものは最も脂のりがよくなっていて、味がよいためにその名が付いたともいわれていています。 くせがなく ...
旨みを柔らかくふっくらと煮詰めた「煮蛤」
2024年05月15日更新
蛤の美味しい時期蛤の美味しい時期は、一般的に産卵前の春頃とされています。産卵期は地域によって多少異なりますが春の時期が美味しい時期とされています。関東地方ですと ...
4月のおすすめは「生しらす」
2024年04月01日更新
生しらす 320円（税込352円）しらす合盛 260円（税込286円）こぼれしらす 320円（税込352円）生しらすおつまみ 480円（税込528円 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2024年03月01日更新
3月のおすすめは「桜鯛」桜鯛レモン塩 320円（税込352円）桜鯛梅肉のせ 320円（税込352円）桜鯛ゆず塩 320円（税込352円）ぐるめ亭3月のお ...
うなぎの旬は夏じゃない！？
2023年08月06日更新
日本の暑い夏に食べられる機会が多いうなぎですが、土用の丑の日などもあり夏にうなぎを食べることが定番になっていますが、夏が旬だからそのようになった訳ではないようで ...
高級魚 鱧の旬とおいしい食べ方
2023年07月14日更新
今回は、高級魚とも知られている鱧旬や美味しい食べ方などについて書いていきたいと思います。魚を知ることで魚をより身近に感じておいしくお召し上がりいただければと思い ...
夏の旬盛り
2023年06月01日更新
夏を感じる夏風三種盛り！夏といえば定番の鰻・うなぎ・ウナギ！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れになり次第終了となります。ご了承ください ...
桜鯛は塩焼きじゃなく寿司で岩塩炙りがおす ...
2023年04月07日更新
桜鯛が美味しい季節です。そこで今回は、桜鯛をテーマとして書いてみました。鯛と言えば塩焼きで食べるのが美味しいですが、ぐるめ亭は寿司でもっとも美味しく食べられる方 ...
4月のおすすめは「生しらす」
2023年04月01日更新
生しらす 320円（税込352円）しらす合盛 320円（税込352円）こぼれしらす 320円（税込352円）生しらすおつまみ 380円（税込418円 ...
かつおのたたき由来は？その調理法と旬は？
2023年03月26日更新
かつおのたたきの造り方は？かつおは、足がはやいことは多くの方がご存知だと思います。傷みが早いことで「かつおのたたき」という調理法が出来たわけですが、何故、カツオ ...
春の旬盛り
2023年03月22日更新
春を感じる季節の三種盛り！さらに新スタートの季節にもってこいな縁起の良いえびはいかがでしょうか！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れにな ...
3月が旬の魚をご紹介
2023年03月10日更新
魚類3月が旬の魚は、とても多いですがここでは、いくつか代表的な魚をご紹介していきたいと思います。鰆(さわら)字をご覧いただければ一目瞭然で魚に春で鰆と読みます。 ...
5月のおすすめは「ぶえんかつお」
2025年05月01日更新
5月のおすすめは「ぶえんかつお」390円（税込 429円）鹿児島枕崎では、塩をしていない新鮮な魚を「ぶえん」と呼ぶことから、「ぶえんのように新鮮な」という意味で ...
4月のおすすめは「生しらす」
2025年04月01日更新
生しらす 340円（税込374円）しらす合盛 280円（税込308円）こぼれしらす 340円（税込374円）生しらすおつまみ 480円（税込528円 ...
12月のおすすめは「蟹」
2024年12月01日更新
蟹の季節到来！！ずわいかに 480円（税込 528円）ずわいかに三種盛り 800円（税込 880円）ズワイガニの味の特徴は、身がやわらかく繊維が繊細で、ふく ...
鯵の旬はいつ？おいしい時期と種類はどんな ...
2024年06月17日更新
大衆魚の鯵ですが、いつでも食べられる鯵がおいしくたべられる時期と鯵にもいろいろ種類があるのです。今回は、そんな鯵について少し掘り下げてお話したいと思います。鯵の ...
6月のおすすめは「夏鯵」
2024年06月01日更新
ぐるめ亭6月のおすすめは「夏鯵」260円（税込286円）旬のものは最も脂のりがよくなっていて、味がよいためにその名が付いたともいわれていています。 くせがなく ...
旨みを柔らかくふっくらと煮詰めた「煮蛤」
2024年05月15日更新
蛤の美味しい時期蛤の美味しい時期は、一般的に産卵前の春頃とされています。産卵期は地域によって多少異なりますが春の時期が美味しい時期とされています。関東地方ですと ...
4月のおすすめは「生しらす」
2024年04月01日更新
生しらす 320円（税込352円）しらす合盛 260円（税込286円）こぼれしらす 320円（税込352円）生しらすおつまみ 480円（税込528円 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2024年03月01日更新
3月のおすすめは「桜鯛」桜鯛レモン塩 320円（税込352円）桜鯛梅肉のせ 320円（税込352円）桜鯛ゆず塩 320円（税込352円）ぐるめ亭3月のお ...
うなぎの旬は夏じゃない！？
2023年08月06日更新
日本の暑い夏に食べられる機会が多いうなぎですが、土用の丑の日などもあり夏にうなぎを食べることが定番になっていますが、夏が旬だからそのようになった訳ではないようで ...
高級魚 鱧の旬とおいしい食べ方
2023年07月14日更新
今回は、高級魚とも知られている鱧旬や美味しい食べ方などについて書いていきたいと思います。魚を知ることで魚をより身近に感じておいしくお召し上がりいただければと思い ...
夏の旬盛り
2023年06月01日更新
夏を感じる夏風三種盛り！夏といえば定番の鰻・うなぎ・ウナギ！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れになり次第終了となります。ご了承ください ...
桜鯛は塩焼きじゃなく寿司で岩塩炙りがおす ...
2023年04月07日更新
桜鯛が美味しい季節です。そこで今回は、桜鯛をテーマとして書いてみました。鯛と言えば塩焼きで食べるのが美味しいですが、ぐるめ亭は寿司でもっとも美味しく食べられる方 ...
4月のおすすめは「生しらす」
2023年04月01日更新
生しらす 320円（税込352円）しらす合盛 320円（税込352円）こぼれしらす 320円（税込352円）生しらすおつまみ 380円（税込418円 ...
かつおのたたき由来は？その調理法と旬は？
2023年03月26日更新
かつおのたたきの造り方は？かつおは、足がはやいことは多くの方がご存知だと思います。傷みが早いことで「かつおのたたき」という調理法が出来たわけですが、何故、カツオ ...
春の旬盛り
2023年03月22日更新
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3月が旬の魚をご紹介
2023年03月10日更新
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5月のおすすめは「ぶえんかつお」
2025年05月01日更新
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4月のおすすめは「生しらす」
2025年04月01日更新
生しらす 340円（税込374円）しらす合盛 280円（税込308円）こぼれしらす 340円（税込374円）生しらすおつまみ 480円（税込528円 ...
12月のおすすめは「蟹」
2024年12月01日更新
蟹の季節到来！！ずわいかに 480円（税込 528円）ずわいかに三種盛り 800円（税込 880円）ズワイガニの味の特徴は、身がやわらかく繊維が繊細で、ふく ...
鯵の旬はいつ？おいしい時期と種類はどんな ...
2024年06月17日更新
大衆魚の鯵ですが、いつでも食べられる鯵がおいしくたべられる時期と鯵にもいろいろ種類があるのです。今回は、そんな鯵について少し掘り下げてお話したいと思います。鯵の ...
6月のおすすめは「夏鯵」
2024年06月01日更新
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3月のおすすめは「桜鯛」桜鯛レモン塩 320円（税込352円）桜鯛梅肉のせ 320円（税込352円）桜鯛ゆず塩 320円（税込352円）ぐるめ亭3月のお ...
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高級魚 鱧の旬とおいしい食べ方
2023年07月14日更新
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夏の旬盛り
2023年06月01日更新
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かつおのたたき由来は？その調理法と旬は？
2023年03月26日更新
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春の旬盛り
2023年03月22日更新
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3月が旬の魚をご紹介
2023年03月10日更新
魚類3月が旬の魚は、とても多いですがここでは、いくつか代表的な魚をご紹介していきたいと思います。鰆(さわら)字をご覧いただければ一目瞭然で魚に春で鰆と読みます。 ...