うなぎの旬は夏じゃない！？
2023年08月06日更新
日本の暑い夏に食べられる機会が多いうなぎですが、土用の丑の日などもあり夏にうなぎを食べることが定番になっていますが、夏が旬だからそのようになった訳ではないようで ...
高級魚 鱧の旬とおいしい食べ方
2023年07月14日更新
今回は、高級魚とも知られている鱧旬や美味しい食べ方などについて書いていきたいと思います。魚を知ることで魚をより身近に感じておいしくお召し上がりいただければと思い ...
夏の旬盛り
2023年06月01日更新
夏を感じる夏風三種盛り！夏といえば定番の鰻・うなぎ・ウナギ！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れになり次第終了となります。ご了承ください ...
桜鯛は塩焼きじゃなく寿司で岩塩炙りがおす ...
2023年04月07日更新
桜鯛が美味しい季節です。そこで今回は、桜鯛をテーマとして書いてみました。鯛と言えば塩焼きで食べるのが美味しいですが、ぐるめ亭は寿司でもっとも美味しく食べられる方 ...
4月のおすすめは「生しらす」
2023年04月01日更新
生しらす 320円（税込352円）しらす合盛 320円（税込352円）こぼれしらす 320円（税込352円）生しらすおつまみ 380円（税込418円 ...
春の旬盛り
2023年03月22日更新
春を感じる季節の三種盛り！さらに新スタートの季節にもってこいな縁起の良いえびはいかがでしょうか！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れにな ...
3月が旬の魚をご紹介
2023年03月10日更新
魚類3月が旬の魚は、とても多いですがここでは、いくつか代表的な魚をご紹介していきたいと思います。鰆(さわら)字をご覧いただければ一目瞭然で魚に春で鰆と読みます。 ...
3月のおすすめは「銀鱈」
2023年03月01日更新
銀鱈 西京味噌炙り 380円（税込418円）銀鱈 特選九州醤油炙り380円（418円）ぐるめ亭3月のおすすめは銀鱈です！銀鱈の持ち味は脂です。脂の乗った銀鱈を当 ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2023年01月01日更新
2023年1月 今月のおすすめ昆布〆ひらめ 380円（税込418円）北海道から直送されたひらめを「寝かす」という技法で熟成しました！！ぜひご賞味ください
出世魚コハダの意外と知らない世界
2022年08月05日更新
今回は、寿司屋に行くと気軽に注文できるコハダについて書いてみました。身近に感じるコハダですが調べてみると意外と奥深いことがわかります。コハダの知らない世界につい ...
鯵の旬はいつ？おいしい時期と種類はどんな ...
2022年05月23日更新
大衆魚の鯵ですが、いつでも食べられる鯵がおいしくたべられる時期と鯵にもいろいろ種類があるのです。今回は、そんな鯵について少し掘り下げてお話したいと思います。鯵の ...
5月のおすすめは「だてまぐろ」
2022年05月01日更新
宇和海産「だてまぐろ」ぐるめ亭5月のおすすめは「だてまぐろ」愛媛県宇和島市の西に位置する宇和海は黒潮の押し寄せる自然の恵み豊かな漁場です。国内屈指の ...
4月のおすすめは「生しらす」
2022年04月01日更新
生しらす 290円（税込319円）しらす合盛 240円（税込264円）こぼれしらす 290円（税込319円）生しらすおつまみ 380円（税込418円 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2022年03月01日更新
昆布〆真鯛桜おろしのせ 380円（税込418円）桜鯛レモン塩 290円（319円）桜鯛梅肉のせ 290円（319円）桜鯛ゆず塩 290円（319円）桜鯛岩塩炙り ...
うなぎの旬は夏じゃない！？
2023年08月06日更新
日本の暑い夏に食べられる機会が多いうなぎですが、土用の丑の日などもあり夏にうなぎを食べることが定番になっていますが、夏が旬だからそのようになった訳ではないようで ...
高級魚 鱧の旬とおいしい食べ方
2023年07月14日更新
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夏の旬盛り
2023年06月01日更新
夏を感じる夏風三種盛り！夏といえば定番の鰻・うなぎ・ウナギ！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れになり次第終了となります。ご了承ください ...
桜鯛は塩焼きじゃなく寿司で岩塩炙りがおす ...
2023年04月07日更新
桜鯛が美味しい季節です。そこで今回は、桜鯛をテーマとして書いてみました。鯛と言えば塩焼きで食べるのが美味しいですが、ぐるめ亭は寿司でもっとも美味しく食べられる方 ...
4月のおすすめは「生しらす」
2023年04月01日更新
生しらす 320円（税込352円）しらす合盛 320円（税込352円）こぼれしらす 320円（税込352円）生しらすおつまみ 380円（税込418円 ...
春の旬盛り
2023年03月22日更新
春を感じる季節の三種盛り！さらに新スタートの季節にもってこいな縁起の良いえびはいかがでしょうか！数量限定でございますので、お早めにご賞味ください！！※品切れにな ...
3月が旬の魚をご紹介
2023年03月10日更新
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3月のおすすめは「銀鱈」
2023年03月01日更新
銀鱈 西京味噌炙り 380円（税込418円）銀鱈 特選九州醤油炙り380円（418円）ぐるめ亭3月のおすすめは銀鱈です！銀鱈の持ち味は脂です。脂の乗った銀鱈を当 ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2023年01月01日更新
2023年1月 今月のおすすめ昆布〆ひらめ 380円（税込418円）北海道から直送されたひらめを「寝かす」という技法で熟成しました！！ぜひご賞味ください
出世魚コハダの意外と知らない世界
2022年08月05日更新
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2022年05月23日更新
大衆魚の鯵ですが、いつでも食べられる鯵がおいしくたべられる時期と鯵にもいろいろ種類があるのです。今回は、そんな鯵について少し掘り下げてお話したいと思います。鯵の ...
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2022年05月01日更新
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昆布〆真鯛桜おろしのせ 380円（税込418円）桜鯛レモン塩 290円（319円）桜鯛梅肉のせ 290円（319円）桜鯛ゆず塩 290円（319円）桜鯛岩塩炙り ...
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2023年06月01日更新
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2023年04月01日更新
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2022年05月01日更新
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