横浜・藤沢市の回転寿司ぐるめ亭。産地直送鮮魚を取り揃えてます

今回は愛媛県の宇和島から入荷する縞鯵(シマアジ)をご紹介いたします。この縞鯵(シマアジ)ですが、普通の鯵とはちょっと違います！縞鯵(シマアジ)を知れば知るほど食 ...

今回は長崎県の五島列島から入荷されてくる真鯵の内容について書きました。漁獲量全国２位の長崎県は魚の宝庫でもあります。その魚の宝庫の中でも真鯵は全国でも漁獲量が一 ...

 初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...