10月のおすすめは「北海道産炙りさんま」
2022年10月01日更新
■北海道産炙りさんま320円（税込352円）北海道から直接空輸日本の秋の情景にさんまが映る。秋の味覚「さんま」がいよいよ入荷。炙ったさんまにポン酢お ...
9月のおすすめは「生かつお」
2022年09月01日更新
生かつお 320円（税込352円）生かつおにんにく醤油 320円（税込352円）気仙沼産！気仙沼沖のかつおは脂がのり、身がもっちりしているのが特徴です。また産地 ...
7月のおすすめは「びんとろ」
2022年07月01日更新
びんとろフェア「びんとろ」は脂がのったびんちょうまぐろのことです。「びんとろ」をいろんな味でお召し上がりください！7月限定のネタです！こ ...
6月のおすすめは「夏鰺」
2022年06月01日更新
夏鰺 240円（税込264円）私たち日本人が最も愛する魚「鰺」ぐるめ亭は徹底的に「真鰺」にごだわります。九州長崎産の夏鰺はまさに旬真っ盛りです！ この ...
ゴールデンウィークもぐるめ亭で！！【20 ...
2022年04月25日更新
早いもので間もなくゴールデンウィークへ突入しますね！そこでこの時期に美味しいおすすめ寿司をご紹介していきたいと思います。春のにぎわい五貫盛りなどがおすすめの「春 ...
意外と知られていない白魚とはどんな魚？
2022年02月25日更新
今回は春の時期におすすめをしたい「白魚」を取り上げたいと思います。白魚について意外とご存じない方もいらっしゃるのではないのでしょうか？白魚のことをもっと知ること ...
フグの王様！トラフグの旬と魅力に迫る。
2022年01月25日更新
海には、多くの魚が生息しています。そしてフグの種類は400種類以上がいます。この400種類のフグの中で食用として認められているフグは22種類です。フグは毒性があ ...
のどぐろの旬は？のどぐろの美味しい食べ方 ...
2021年12月28日更新
のどぐろと呼ばれる由来のどぐろは正式名称はアカムツでスズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類の魚です。体の色が赤くアカムツと呼ばれていましたが、200 ...
寒ブリのシーズン到来！冬はブリしゃぶ握り ...
2021年12月02日更新
冬になるにつれて美味しくなるのが寒ブリです。ひみ寒ぶり宣言という言葉があるほどこの記事になると寒ブリは注目の的。刺身でも美味しいですが、煮つけやしゃぶしゃぶなど ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2021年11月01日更新
■瀬戸内産牡蠣・蒸しかき軍艦 290円（税込319円）・特大カキフライ 580円（税込638円）・蒸しかきおつまみ 580円（税込638円）牡蠣は「石花」と呼 ...
今年の秋刀魚は豊漁？不漁？今年は塩焼きが ...
2021年10月05日更新
秋の味覚の上位に来る、秋刀魚の話をしていきたいと思います。近年の秋刀魚と言えば不漁続きで価格が高騰する話題ばかりなような気がしますが、今年の秋刀魚はどのような状 ...
10月のおすすめは「北海道産炙りさんま」
2021年10月01日更新
■北海道産炙りさんま290円（税込319円）北海道から直接空輸日本の秋の情景にさんまが映る。秋の味覚「さんま」がいよいよ入荷。炙ったさんまにポン酢お ...
寿司が一番美味い北寄貝はこれから旬です！
2021年09月03日更新
今回は、寿司ネタでも根強い人気の貝。焼いた入り、刺身で食べたり、お鍋に入れたりといろいろな調理法で食べられる貝は、とにかくファンが多いです。そして、いろいろな種 ...
9月のおすすめは「ほっき貝」
2021年09月01日更新
活きほっき貝 580円（税込638円）炙りほっき貝 380円（税込418円）北海道から航空便にて直送！濃厚な旨味が特徴です。歯触りの良いシャキシャキ食感と、噛む ...
お祝いで食べたいおすすめの寿司
2021年08月05日更新
ぐるめ亭では、ご家族やご友人のお祝いでお食事にご来店されるお客様が多いです。会席料理店などとは店舗形態は違いますが、畏まらずに気軽にお食事ができるということでご ...
夏にがっつり食べたいデカ盛り寿司10選
2021年07月02日更新
夏になりました。暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。でも栄養があるものを食べないと夏バテしてしまいます。そこで今回は、夏の暑さに負けずに栄養を摂っ ...
7月のおすすめは「生キングサーモン」
2021年07月01日更新
鮭の王様生キングサーモン 380円（税込418円）鮭の王様キングサーモンはサケの仲間では最も大きい。赤身が濃く、含まれる水分が少なく脂身が豊富。高級品と言われる ...
6月のおすすめは「夏鰺」
2021年06月01日更新
夏鰺 240円（税込264円）私たち日本人が最も愛する魚「鰺」ぐるめ亭は徹底的に「真鰺」にごだわります。九州長崎産の夏鰺はまさに旬真っ盛りです！ この ...
梅雨時期に美味しい旬の魚！もちろん寿司ネ ...
2021年05月27日更新
梅雨はジメジメして嫌いという方も少なくないと思います。雨で足元が悪く濡れる、湿気で髪の毛がゴワゴワする、食べ物でいえば食あたりなどの危険もあります。しかし、こん ...
桜鯛と真鯛の違いは何？特徴やおすすめ調理 ...
2021年04月01日更新
春の暖かい陽気になってきた今日この頃。魚の旬も変わってきます。そこで今回は、以前にも書きました桜鯛のことを少し違う角度で書いていきたいと思います。鯛は昔から「め ...
10月のおすすめは「北海道産炙りさんま」
2022年10月01日更新
■北海道産炙りさんま320円（税込352円）北海道から直接空輸日本の秋の情景にさんまが映る。秋の味覚「さんま」がいよいよ入荷。炙ったさんまにポン酢お ...
9月のおすすめは「生かつお」
2022年09月01日更新
生かつお 320円（税込352円）生かつおにんにく醤油 320円（税込352円）気仙沼産！気仙沼沖のかつおは脂がのり、身がもっちりしているのが特徴です。また産地 ...
7月のおすすめは「びんとろ」
2022年07月01日更新
びんとろフェア「びんとろ」は脂がのったびんちょうまぐろのことです。「びんとろ」をいろんな味でお召し上がりください！7月限定のネタです！こ ...
6月のおすすめは「夏鰺」
2022年06月01日更新
夏鰺 240円（税込264円）私たち日本人が最も愛する魚「鰺」ぐるめ亭は徹底的に「真鰺」にごだわります。九州長崎産の夏鰺はまさに旬真っ盛りです！ この ...
ゴールデンウィークもぐるめ亭で！！【20 ...
2022年04月25日更新
早いもので間もなくゴールデンウィークへ突入しますね！そこでこの時期に美味しいおすすめ寿司をご紹介していきたいと思います。春のにぎわい五貫盛りなどがおすすめの「春 ...
意外と知られていない白魚とはどんな魚？
2022年02月25日更新
今回は春の時期におすすめをしたい「白魚」を取り上げたいと思います。白魚について意外とご存じない方もいらっしゃるのではないのでしょうか？白魚のことをもっと知ること ...
フグの王様！トラフグの旬と魅力に迫る。
2022年01月25日更新
海には、多くの魚が生息しています。そしてフグの種類は400種類以上がいます。この400種類のフグの中で食用として認められているフグは22種類です。フグは毒性があ ...
のどぐろの旬は？のどぐろの美味しい食べ方 ...
2021年12月28日更新
のどぐろと呼ばれる由来のどぐろは正式名称はアカムツでスズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類の魚です。体の色が赤くアカムツと呼ばれていましたが、200 ...
寒ブリのシーズン到来！冬はブリしゃぶ握り ...
2021年12月02日更新
冬になるにつれて美味しくなるのが寒ブリです。ひみ寒ぶり宣言という言葉があるほどこの記事になると寒ブリは注目の的。刺身でも美味しいですが、煮つけやしゃぶしゃぶなど ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2021年11月01日更新
■瀬戸内産牡蠣・蒸しかき軍艦 290円（税込319円）・特大カキフライ 580円（税込638円）・蒸しかきおつまみ 580円（税込638円）牡蠣は「石花」と呼 ...
今年の秋刀魚は豊漁？不漁？今年は塩焼きが ...
2021年10月05日更新
秋の味覚の上位に来る、秋刀魚の話をしていきたいと思います。近年の秋刀魚と言えば不漁続きで価格が高騰する話題ばかりなような気がしますが、今年の秋刀魚はどのような状 ...
10月のおすすめは「北海道産炙りさんま」
2021年10月01日更新
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寿司が一番美味い北寄貝はこれから旬です！
2021年09月03日更新
今回は、寿司ネタでも根強い人気の貝。焼いた入り、刺身で食べたり、お鍋に入れたりといろいろな調理法で食べられる貝は、とにかくファンが多いです。そして、いろいろな種 ...
9月のおすすめは「ほっき貝」
2021年09月01日更新
活きほっき貝 580円（税込638円）炙りほっき貝 380円（税込418円）北海道から航空便にて直送！濃厚な旨味が特徴です。歯触りの良いシャキシャキ食感と、噛む ...
お祝いで食べたいおすすめの寿司
2021年08月05日更新
ぐるめ亭では、ご家族やご友人のお祝いでお食事にご来店されるお客様が多いです。会席料理店などとは店舗形態は違いますが、畏まらずに気軽にお食事ができるということでご ...
夏にがっつり食べたいデカ盛り寿司10選
2021年07月02日更新
夏になりました。暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。でも栄養があるものを食べないと夏バテしてしまいます。そこで今回は、夏の暑さに負けずに栄養を摂っ ...
7月のおすすめは「生キングサーモン」
2021年07月01日更新
鮭の王様生キングサーモン 380円（税込418円）鮭の王様キングサーモンはサケの仲間では最も大きい。赤身が濃く、含まれる水分が少なく脂身が豊富。高級品と言われる ...
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夏鰺 240円（税込264円）私たち日本人が最も愛する魚「鰺」ぐるめ亭は徹底的に「真鰺」にごだわります。九州長崎産の夏鰺はまさに旬真っ盛りです！ この ...
梅雨時期に美味しい旬の魚！もちろん寿司ネ ...
2021年05月27日更新
梅雨はジメジメして嫌いという方も少なくないと思います。雨で足元が悪く濡れる、湿気で髪の毛がゴワゴワする、食べ物でいえば食あたりなどの危険もあります。しかし、こん ...
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2021年04月01日更新
春の暖かい陽気になってきた今日この頃。魚の旬も変わってきます。そこで今回は、以前にも書きました桜鯛のことを少し違う角度で書いていきたいと思います。鯛は昔から「め ...
10月のおすすめは「北海道産炙りさんま」
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生かつお 320円（税込352円）生かつおにんにく醤油 320円（税込352円）気仙沼産！気仙沼沖のかつおは脂がのり、身がもっちりしているのが特徴です。また産地 ...
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夏鰺 240円（税込264円）私たち日本人が最も愛する魚「鰺」ぐるめ亭は徹底的に「真鰺」にごだわります。九州長崎産の夏鰺はまさに旬真っ盛りです！ この ...
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2022年02月25日更新
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フグの王様！トラフグの旬と魅力に迫る。
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2021年12月28日更新
のどぐろと呼ばれる由来のどぐろは正式名称はアカムツでスズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類の魚です。体の色が赤くアカムツと呼ばれていましたが、200 ...
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2021年12月02日更新
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11月のおすすめは「牡蠣」
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2021年10月05日更新
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10月のおすすめは「北海道産炙りさんま」
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梅雨時期に美味しい旬の魚！もちろん寿司ネ ...
2021年05月27日更新
梅雨はジメジメして嫌いという方も少なくないと思います。雨で足元が悪く濡れる、湿気で髪の毛がゴワゴワする、食べ物でいえば食あたりなどの危険もあります。しかし、こん ...
桜鯛と真鯛の違いは何？特徴やおすすめ調理 ...
2021年04月01日更新
春の暖かい陽気になってきた今日この頃。魚の旬も変わってきます。そこで今回は、以前にも書きました桜鯛のことを少し違う角度で書いていきたいと思います。鯛は昔から「め ...