あん肝とは？栄養と食べ方について解説！
2022年12月06日更新
今回は、この時期に食べる機会が増えてくる、酒の肴としても食べられる、あん肝についてご説明をしていきたいと思います。●あん肝とは何？先ずは基本的な事になりますが、 ...
蒸し牡蠣のおいしい食べ方と効率の良い栄養 ...
2022年11月04日更新
これから寒くなるにつれて美味しくなってくるのは、牡蠣ですね。以前の記事でも書きましたが夏でも牡蠣は食べられます。夏に美味しく食べられるのは岩牡蠣で殻もゴツゴツし ...
こどもの日・母の日のお食事におすすめ寿司 ...
2021年04月30日更新
ゴールデンウィークです。5月はイベントが多い時期でもあります。そんなイベントが多い5月のなかでこどもの日や母の日は、ご家族でお食事に行ったり、お家でお食事をした ...
甘エビの旬はいつ？甘エビをメガで食べるな ...
2021年02月05日更新
今回は、子供にも人気が高い甘エビを取り上げたいと思います。甘エビは気軽に食べられますが意外と知らないことが多いエビです。そんな甘エビのことを説明しながらぐるめ亭 ...
お正月におすすめの寿司はズワイガニの握り
2021年01月02日更新
今回はお正月などで食べることが多い「蟹」について書いていきたいと思います。そのなかでも「ずわいがに」を取り上げてみたいと思います。お正月に帰省をするとおせちと一 ...
出世魚のぶりは寒ぶりのぶりしゃぶ握りで食 ...
2020年12月01日更新
今回取り上げるのは、「ぶり」です。ぶりは傷みも早く鮮度が命の魚です。そんなぶりは、これからの時期、脂がのった寒ぶりといわれ最もおいしい時期です。ぐるめ亭では、そ ...
寿司で食べたい貝特集！【ぐるめ亭版】
2020年09月03日更新
今回のテーマは貝。ぐるめ亭のメニューでも沢山の貝メニューがあります。貝は様々な食べ方で食べることができる万能食材だと思います。貝は縄文時代、弥生時代にも食べられ ...
冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知 ...
2019年10月25日更新
今回は、牡蠣について書いてみました。生で食べたり、鍋で食べたり、牡蠣ご飯にしたり蒸したりオイスターソースとして味付けに使ったりとどんな食べ方でも美味しく食べられ ...
あん肝とは？栄養と食べ方について解説！
2022年12月06日更新
今回は、この時期に食べる機会が増えてくる、酒の肴としても食べられる、あん肝についてご説明をしていきたいと思います。●あん肝とは何？先ずは基本的な事になりますが、 ...
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2021年04月30日更新
ゴールデンウィークです。5月はイベントが多い時期でもあります。そんなイベントが多い5月のなかでこどもの日や母の日は、ご家族でお食事に行ったり、お家でお食事をした ...
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2021年02月05日更新
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2021年01月02日更新
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寿司で食べたい貝特集！【ぐるめ亭版】
2020年09月03日更新
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2020年09月03日更新
今回のテーマは貝。ぐるめ亭のメニューでも沢山の貝メニューがあります。貝は様々な食べ方で食べることができる万能食材だと思います。貝は縄文時代、弥生時代にも食べられ ...
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今回は、牡蠣について書いてみました。生で食べたり、鍋で食べたり、牡蠣ご飯にしたり蒸したりオイスターソースとして味付けに使ったりとどんな食べ方でも美味しく食べられ ...