産地直送新鮮魚介類の神奈川回転寿司。横浜・藤沢でお寿司を食べるならぐるめ亭へ!旬の味覚を取り揃えてお待ちしています。

8月のおすすめは「うなぎ」

 

8月のおすすめうなぎ

うなぎ握り 480円
ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です!土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の奈良時代の「万葉集」でも夏バテにはうなぎと詠まれています。やっぱり日本の夏と言えばうなぎ!ぐるめ亭では握りでお楽しみ頂けます。

ぐるめ亭ブログ「うなぎと穴子あなたはどっち派?うなぎと穴子の違いって何?

 

うなぎの栄養素!

・ビタミンA:目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働きがあります。

・ビタミンB1:食欲増進。疲労回復する働きがあります。

・ビタミンB2:皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きがあります。

・ビタミンD :カルシウムの吸収を助け丈夫な骨を作る働きがあります。

・ビタミンE :抗酸化作用により、動脈硬化など、生活習慣病や老化と関連する疾患を予防する働きがあるとされています。

・EPA:血液中のコレステロールを減少させる働きがあります。(成人に良いと言われています。)

・DHA:脳や神経の発達に役立つ働きがあります。(子供に良いと言われています。)