7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」
2020年07月07日更新
国産生本まぐろ 赤身 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」です！ぐるめ亭の本まぐろは全て国産日本が誇る畜養・養殖まぐろの産地から厳選し ...
4月のおすすめは「初かつお」
2020年04月02日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2020年03月02日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛です！この時期 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2020年02月01日更新
真鱈白子真鱈白子白子の天ぷら 800円 白子の味噌汁 580円白子の軍艦 480円 白子おつまみ 800円真鱈の旬は1月〜3月にかけて。真鱈の美味しいところ「白 ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2020年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明された「寿司の技 ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2019年11月01日更新
広島産蒸し牡蠣軍艦290円 蒸し牡蠣おつまみ 580円 特大かきフライ 580円レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ！冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知っ ...
10月のおすすめは「あなご」
2019年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 穴子白焼き 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。 当店、ブログで ...
炙りさんま棒寿司など秋の創作寿司
2019年09月01日更新
秋の創作寿司。炙り北海道さんまおろしぽん酢のせやサーモンと〆さば甘酢大根など旬の味覚をお楽しみ下さい。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋 ...
9月のおすすめは「秋刀魚」
2019年09月01日更新
北海道さんま 290円 北海道炙りさんま 290円北海道より直接空輸！旬の味覚が到着しました。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋刀魚の噺 ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2019年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の ...
7月のおすすめは「縞鰺」
2019年07月01日更新
縞鰺握り 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「縞鰺」です！愛媛県宇和島産の縞鰺は天然物は1kg当たり1万円をする超高級寿司ネタ。当店では活〆にして届け ...
5月のおすすめは「赤えび」
2019年05月01日更新
赤えび 380円ぐるめ亭5月の「赤えび」です！アルゼンチンで獲れる赤えびは和食業界でも断然話題の食材です。生で食べるとまるで牡丹海老のような濃厚な甘 ...
4月のおすすめは「初かつお」
2019年04月01日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2019年03月01日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛で ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2019年02月01日更新
白子軍艦 480円白子の味噌汁 580円白子のおつまみ 800円白子の天ぷら 800円真鱈の旬は、最も寒くなる1月から3月にかけて。真鱈の美味しいと ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2019年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明され ...
今月は「うなぎ」7月のおすすめ
2017年07月01日更新
2017年「土用の丑の日」は7月25日と8月6日。奈良時代、万葉集でも「夏バテにはうなぎ」詠まれています。日本の夏といえば、やはり「うなぎ」なんですね。うなぎ握 ...
今月は「夏鰺」6月のおすすめ
2017年06月14日更新
しょうがとねぎでさっぱりご賞味！夏がやってくると「鰺」が美味しくなる。長崎対馬で獲れた、朝どれ鰺を毎日直送。新鮮なもののみ、厳選します。仕入れの目利きがものを言 ...
7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」
2020年07月07日更新
国産生本まぐろ 赤身 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」です！ぐるめ亭の本まぐろは全て国産日本が誇る畜養・養殖まぐろの産地から厳選し ...
4月のおすすめは「初かつお」
2020年04月02日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2020年03月02日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛です！この時期 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2020年02月01日更新
真鱈白子真鱈白子白子の天ぷら 800円 白子の味噌汁 580円白子の軍艦 480円 白子おつまみ 800円真鱈の旬は1月〜3月にかけて。真鱈の美味しいところ「白 ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2020年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明された「寿司の技 ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2019年11月01日更新
広島産蒸し牡蠣軍艦290円 蒸し牡蠣おつまみ 580円 特大かきフライ 580円レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ！冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知っ ...
10月のおすすめは「あなご」
2019年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 穴子白焼き 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。 当店、ブログで ...
炙りさんま棒寿司など秋の創作寿司
2019年09月01日更新
秋の創作寿司。炙り北海道さんまおろしぽん酢のせやサーモンと〆さば甘酢大根など旬の味覚をお楽しみ下さい。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋 ...
9月のおすすめは「秋刀魚」
2019年09月01日更新
北海道さんま 290円 北海道炙りさんま 290円北海道より直接空輸！旬の味覚が到着しました。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋刀魚の噺 ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2019年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の ...
7月のおすすめは「縞鰺」
2019年07月01日更新
縞鰺握り 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「縞鰺」です！愛媛県宇和島産の縞鰺は天然物は1kg当たり1万円をする超高級寿司ネタ。当店では活〆にして届け ...
5月のおすすめは「赤えび」
2019年05月01日更新
赤えび 380円ぐるめ亭5月の「赤えび」です！アルゼンチンで獲れる赤えびは和食業界でも断然話題の食材です。生で食べるとまるで牡丹海老のような濃厚な甘 ...
4月のおすすめは「初かつお」
2019年04月01日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2019年03月01日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛で ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2019年02月01日更新
白子軍艦 480円白子の味噌汁 580円白子のおつまみ 800円白子の天ぷら 800円真鱈の旬は、最も寒くなる1月から3月にかけて。真鱈の美味しいと ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2019年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明され ...
今月は「うなぎ」7月のおすすめ
2017年07月01日更新
2017年「土用の丑の日」は7月25日と8月6日。奈良時代、万葉集でも「夏バテにはうなぎ」詠まれています。日本の夏といえば、やはり「うなぎ」なんですね。うなぎ握 ...
今月は「夏鰺」6月のおすすめ
2017年06月14日更新
しょうがとねぎでさっぱりご賞味！夏がやってくると「鰺」が美味しくなる。長崎対馬で獲れた、朝どれ鰺を毎日直送。新鮮なもののみ、厳選します。仕入れの目利きがものを言 ...
7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」
2020年07月07日更新
国産生本まぐろ 赤身 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」です！ぐるめ亭の本まぐろは全て国産日本が誇る畜養・養殖まぐろの産地から厳選し ...
4月のおすすめは「初かつお」
2020年04月02日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2020年03月02日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛です！この時期 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2020年02月01日更新
真鱈白子真鱈白子白子の天ぷら 800円 白子の味噌汁 580円白子の軍艦 480円 白子おつまみ 800円真鱈の旬は1月〜3月にかけて。真鱈の美味しいところ「白 ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2020年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明された「寿司の技 ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2019年11月01日更新
広島産蒸し牡蠣軍艦290円 蒸し牡蠣おつまみ 580円 特大かきフライ 580円レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ！冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知っ ...
10月のおすすめは「あなご」
2019年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 穴子白焼き 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。 当店、ブログで ...
炙りさんま棒寿司など秋の創作寿司
2019年09月01日更新
秋の創作寿司。炙り北海道さんまおろしぽん酢のせやサーモンと〆さば甘酢大根など旬の味覚をお楽しみ下さい。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋 ...
9月のおすすめは「秋刀魚」
2019年09月01日更新
北海道さんま 290円 北海道炙りさんま 290円北海道より直接空輸！旬の味覚が到着しました。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋刀魚の噺 ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2019年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の ...
7月のおすすめは「縞鰺」
2019年07月01日更新
縞鰺握り 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「縞鰺」です！愛媛県宇和島産の縞鰺は天然物は1kg当たり1万円をする超高級寿司ネタ。当店では活〆にして届け ...
5月のおすすめは「赤えび」
2019年05月01日更新
赤えび 380円ぐるめ亭5月の「赤えび」です！アルゼンチンで獲れる赤えびは和食業界でも断然話題の食材です。生で食べるとまるで牡丹海老のような濃厚な甘 ...
4月のおすすめは「初かつお」
2019年04月01日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2019年03月01日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛で ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2019年02月01日更新
白子軍艦 480円白子の味噌汁 580円白子のおつまみ 800円白子の天ぷら 800円真鱈の旬は、最も寒くなる1月から3月にかけて。真鱈の美味しいと ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2019年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明され ...
今月は「うなぎ」7月のおすすめ
2017年07月01日更新
2017年「土用の丑の日」は7月25日と8月6日。奈良時代、万葉集でも「夏バテにはうなぎ」詠まれています。日本の夏といえば、やはり「うなぎ」なんですね。うなぎ握 ...
今月は「夏鰺」6月のおすすめ
2017年06月14日更新
しょうがとねぎでさっぱりご賞味！夏がやってくると「鰺」が美味しくなる。長崎対馬で獲れた、朝どれ鰺を毎日直送。新鮮なもののみ、厳選します。仕入れの目利きがものを言 ...