横浜・藤沢市の回転寿司ぐるめ亭。産地直送鮮魚を取り揃えてます

1. 海の貴婦人？「ふぐの女王」とよばれる真ふぐの正体ふぐの王様といえば「とらふぐ」が有名ですが、真ふぐはそのしっとりとした身の質感から「ふぐの女王」と呼ばれ、 ...

真鱈白子の美味しい時期はいつ？ 真鱈の白子の旬は、一般的に1月〜2月と言われています。一般的に市場で「鱈」として販売されているのは「真鱈」です。この時 ...

冬になるにつれて美味しくなるのが寒ブリです。ひみ寒ぶり宣言という言葉があるほどこの記事になると寒ブリは注目の的。刺身でも美味しいですが、煮つけやしゃぶしゃぶなど ...