10月のおすすめは「あなご」
2020年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。当店、ブログで穴子の情報を発信しています。ぜひ参 ...
9月のおすすめは「赤えび」
2020年09月01日更新
赤えび赤えび 380円 海老頭汁 290円ぐるめ亭9月のおすすめは「赤えび」です！チリやアルゼンチンは日本人好みの魚介の宝庫。生で食べる赤えびは牡丹海老のような ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2020年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の奈良時代の「 ...
7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」
2020年07月07日更新
国産生本まぐろ 赤身 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」です！ぐるめ亭の本まぐろは全て国産日本が誇る畜養・養殖まぐろの産地から厳選し ...
4月のおすすめは「初かつお」
2020年04月02日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2020年03月02日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛です！この時期 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2020年02月01日更新
真鱈白子真鱈白子白子の天ぷら 800円 白子の味噌汁 580円白子の軍艦 480円 白子おつまみ 800円真鱈の旬は1月〜3月にかけて。真鱈の美味しいところ「白 ...
2020年海鮮恵方巻
2020年01月22日更新
2020年節分の恵方は、西南西！節分に恵方巻きをご用意しております。寿司屋の恵方巻は当然、具材にこだわっております！「海鮮恵方巻」(かずのこ・いか・海老・玉子・ ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2020年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明された「寿司の技 ...
年末年始営業時間変更のお知らせ
2019年12月03日更新
■年末年始営業日営業時間のご案内・12/31営業時間は11：00～20：00となります。・1/2～1/4は11：00～21：00の営業となります。・1/5から通 ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2019年11月01日更新
広島産蒸し牡蠣軍艦290円 蒸し牡蠣おつまみ 580円 特大かきフライ 580円レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ！冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知っ ...
10月のおすすめは「あなご」
2019年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 穴子白焼き 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。 当店、ブログで ...
9月のおすすめは「秋刀魚」
2019年09月01日更新
北海道さんま 290円 北海道炙りさんま 290円北海道より直接空輸！旬の味覚が到着しました。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋刀魚の噺 ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2019年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の ...
今度の土用の丑の日は、ぐるめ亭でうなぎ握 ...
2019年07月16日更新
今度の土用の丑の日はぐるめ亭でうなぎ握り！！土用は雑節で、各季節にあり、「立春、立夏、立秋、立冬」それぞれの前の18日間のことを指します。そして土用の丑の日に鰻 ...
7月のおすすめは「縞鰺」
2019年07月01日更新
縞鰺握り 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「縞鰺」です！愛媛県宇和島産の縞鰺は天然物は1kg当たり1万円をする超高級寿司ネタ。当店では活〆にして届け ...
高級魚の縞鯵(シマアジ)は釣りの世界でも ...
2019年06月28日更新
今回は愛媛県の宇和島から入荷する縞鯵(シマアジ)をご紹介いたします。この縞鯵(シマアジ)ですが、普通の鯵とはちょっと違います！縞鯵(シマアジ)を知れば知るほど食 ...
今が旬の脂がのった真鯵がおすすめ！漁獲量 ...
2019年05月28日更新
今回は長崎県の五島列島から入荷されてくる真鯵の内容について書きました。漁獲量全国２位の長崎県は魚の宝庫でもあります。その魚の宝庫の中でも真鯵は全国でも漁獲量が一 ...
10月のおすすめは「あなご」
2020年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。当店、ブログで穴子の情報を発信しています。ぜひ参 ...
9月のおすすめは「赤えび」
2020年09月01日更新
赤えび赤えび 380円 海老頭汁 290円ぐるめ亭9月のおすすめは「赤えび」です！チリやアルゼンチンは日本人好みの魚介の宝庫。生で食べる赤えびは牡丹海老のような ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2020年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の奈良時代の「 ...
7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」
2020年07月07日更新
国産生本まぐろ 赤身 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」です！ぐるめ亭の本まぐろは全て国産日本が誇る畜養・養殖まぐろの産地から厳選し ...
4月のおすすめは「初かつお」
2020年04月02日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2020年03月02日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛です！この時期 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2020年02月01日更新
真鱈白子真鱈白子白子の天ぷら 800円 白子の味噌汁 580円白子の軍艦 480円 白子おつまみ 800円真鱈の旬は1月〜3月にかけて。真鱈の美味しいところ「白 ...
2020年海鮮恵方巻
2020年01月22日更新
2020年節分の恵方は、西南西！節分に恵方巻きをご用意しております。寿司屋の恵方巻は当然、具材にこだわっております！「海鮮恵方巻」(かずのこ・いか・海老・玉子・ ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2020年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明された「寿司の技 ...
年末年始営業時間変更のお知らせ
2019年12月03日更新
■年末年始営業日営業時間のご案内・12/31営業時間は11：00～20：00となります。・1/2～1/4は11：00～21：00の営業となります。・1/5から通 ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2019年11月01日更新
広島産蒸し牡蠣軍艦290円 蒸し牡蠣おつまみ 580円 特大かきフライ 580円レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ！冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知っ ...
10月のおすすめは「あなご」
2019年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 穴子白焼き 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。 当店、ブログで ...
9月のおすすめは「秋刀魚」
2019年09月01日更新
北海道さんま 290円 北海道炙りさんま 290円北海道より直接空輸！旬の味覚が到着しました。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋刀魚の噺 ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2019年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の ...
今度の土用の丑の日は、ぐるめ亭でうなぎ握 ...
2019年07月16日更新
今度の土用の丑の日はぐるめ亭でうなぎ握り！！土用は雑節で、各季節にあり、「立春、立夏、立秋、立冬」それぞれの前の18日間のことを指します。そして土用の丑の日に鰻 ...
7月のおすすめは「縞鰺」
2019年07月01日更新
縞鰺握り 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「縞鰺」です！愛媛県宇和島産の縞鰺は天然物は1kg当たり1万円をする超高級寿司ネタ。当店では活〆にして届け ...
高級魚の縞鯵(シマアジ)は釣りの世界でも ...
2019年06月28日更新
今回は愛媛県の宇和島から入荷する縞鯵(シマアジ)をご紹介いたします。この縞鯵(シマアジ)ですが、普通の鯵とはちょっと違います！縞鯵(シマアジ)を知れば知るほど食 ...
今が旬の脂がのった真鯵がおすすめ！漁獲量 ...
2019年05月28日更新
今回は長崎県の五島列島から入荷されてくる真鯵の内容について書きました。漁獲量全国２位の長崎県は魚の宝庫でもあります。その魚の宝庫の中でも真鯵は全国でも漁獲量が一 ...
10月のおすすめは「あなご」
2020年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。当店、ブログで穴子の情報を発信しています。ぜひ参 ...
9月のおすすめは「赤えび」
2020年09月01日更新
赤えび赤えび 380円 海老頭汁 290円ぐるめ亭9月のおすすめは「赤えび」です！チリやアルゼンチンは日本人好みの魚介の宝庫。生で食べる赤えびは牡丹海老のような ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2020年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の奈良時代の「 ...
7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」
2020年07月07日更新
国産生本まぐろ 赤身 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「生本まぐろ赤身」です！ぐるめ亭の本まぐろは全て国産日本が誇る畜養・養殖まぐろの産地から厳選し ...
4月のおすすめは「初かつお」
2020年04月02日更新
初鰹入荷！ 240円ぐるめ亭4月のおすすめは鰹です！焼津の鰹は船上での処理が完璧です。だから本当に美味しい！たたきは先人達の経験から得た合理的、科学 ...
3月のおすすめは「桜鯛」
2020年03月02日更新
桜鯛レモン塩 290円桜鯛しゃぶしゃぶ握り 380円桜鯛づけ桜花風 380円桜鯛ゆず塩 290円桜鯛梅肉のせ 290円ぐるめ亭3月のおすすめは桜鯛です！この時期 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
2020年02月01日更新
真鱈白子真鱈白子白子の天ぷら 800円 白子の味噌汁 580円白子の軍艦 480円 白子おつまみ 800円真鱈の旬は1月〜3月にかけて。真鱈の美味しいところ「白 ...
2020年海鮮恵方巻
2020年01月22日更新
2020年節分の恵方は、西南西！節分に恵方巻きをご用意しております。寿司屋の恵方巻は当然、具材にこだわっております！「海鮮恵方巻」(かずのこ・いか・海老・玉子・ ...
1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」
2020年01月01日更新
昆布〆ひらめ 380円昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。現代の科学で証明された「寿司の技 ...
年末年始営業時間変更のお知らせ
2019年12月03日更新
■年末年始営業日営業時間のご案内・12/31営業時間は11：00～20：00となります。・1/2～1/4は11：00～21：00の営業となります。・1/5から通 ...
11月のおすすめは「牡蠣」
2019年11月01日更新
広島産蒸し牡蠣軍艦290円 蒸し牡蠣おつまみ 580円 特大かきフライ 580円レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ！冬の牡蠣はクリーミー！牡蠣の種類や旬を知っ ...
10月のおすすめは「あなご」
2019年10月01日更新
炙り煮穴子 290円 穴子白焼き 290円 炙り穴子一本握り 620円これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。 当店、ブログで ...
9月のおすすめは「秋刀魚」
2019年09月01日更新
北海道さんま 290円 北海道炙りさんま 290円北海道より直接空輸！旬の味覚が到着しました。 秋刀魚の話しを書いてみました。ご覧ください！秋刀魚の噺 ...
8月のおすすめは「うなぎ」
2019年08月01日更新
うなぎ握り 480円ぐるめ亭8月のおすすめは「うなぎ」です！土用の丑の日を作ったのは江戸時代の平賀源内と言われています。実は江戸時代の一千年近く前の ...
今度の土用の丑の日は、ぐるめ亭でうなぎ握 ...
2019年07月16日更新
今度の土用の丑の日はぐるめ亭でうなぎ握り！！土用は雑節で、各季節にあり、「立春、立夏、立秋、立冬」それぞれの前の18日間のことを指します。そして土用の丑の日に鰻 ...
7月のおすすめは「縞鰺」
2019年07月01日更新
縞鰺握り 380円ぐるめ亭7月のおすすめは「縞鰺」です！愛媛県宇和島産の縞鰺は天然物は1kg当たり1万円をする超高級寿司ネタ。当店では活〆にして届け ...
高級魚の縞鯵(シマアジ)は釣りの世界でも ...
2019年06月28日更新
今回は愛媛県の宇和島から入荷する縞鯵(シマアジ)をご紹介いたします。この縞鯵(シマアジ)ですが、普通の鯵とはちょっと違います！縞鯵(シマアジ)を知れば知るほど食 ...
今が旬の脂がのった真鯵がおすすめ！漁獲量 ...
2019年05月28日更新
今回は長崎県の五島列島から入荷されてくる真鯵の内容について書きました。漁獲量全国２位の長崎県は魚の宝庫でもあります。その魚の宝庫の中でも真鯵は全国でも漁獲量が一 ...