縞そい。北海道の真鯛とも呼ばれている高級白身魚。

「そい」の仲間「縞そい」。しましまがあるから。そいは北海道では「北海道の真鯛」なんて呼ばれているくらいすごくおいしい魚です。煮ても焼いても、そして刺身・寿司でも美味い。さっぱりそしてほのかな甘みを感じる脂乗り。相鉄線西谷駅徒歩５分。国道１６号線西谷交差点。三種盛りも大人気。美味い、おいしい、旨い回転すしはぐるめ亭へ。