横浜・藤沢市の回転寿司ぐるめ亭。産地直送鮮魚を取り揃えてます

横浜・藤沢市の回転寿司ぐるめ亭。
産地直送鮮魚を取り揃えてます

新いさき入荷。さっぱり白身の美味しいさかな。

いさき
新いさき入荷です。いさきの旬は梅雨の時期。でも!この季節だいぶ大きくなってきました。魚体が大きくなるほど脂がのります。梅雨に向け、栄養を蓄え始めた、「いさき」。旬先取りの、いわゆる「はしり」。いさきは、生でもよし、焼いてもよし。いいさかなです。