横浜・藤沢市の回転寿司ぐるめ亭。産地直送鮮魚を取り揃えてます

「塩水うに」入荷しましたのでご紹介！普通の板うには型崩れ防止のため食品添加物(ミョウバン)が使われています。多少の苦味が出てしまうのはそのせいです。本日入荷した「塩水うに」はミョウバンを使用せず海水と同じ濃度の塩水に浸かってきます。だから甘味が格段に違う！おすすめです！