11月のおすすめは「びんちょうまぐろ」

■馬刺し

・びんちょうまぐろ 260円（税込286円）

・塩びんちょう 320円（税込352円）

・炙りとろ塩だれ 320円（税込352円）

びんちょうまぐろの旬は冬で、身はピンクがかった乳白色で柔らかい食感、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。