今月の旬ネタ「真鱈白子」 gurumeteiadmin 10年前 真鱈の美味しいところ。白子。 生も良し。天ぷらも良し。味噌汁も良し。こんなにもいろいろな料理法を見つけてくれた先人たちに感謝。 冬にしか食べられない味覚を思う存分楽しもう。