はまだい!尾長鯛!あかまち!

はまだい「はま鯛」入荷しました!白身の高級魚です。ところにより「尾長鯛」といったり、沖縄では「あかまち」と呼ばれていたり・・・。煮ても焼いても、そして新鮮なものは刺身が旨い。ほのかに脂がのった超高級魚です。